Soubirous naît le dimanche 7 janvier 1844 au Moulin de Boly près de Lourdes. Elle est la fille de François Soubirous, meunier, et de Louise, née Castérot. Elle est baptisée 2 jours plus tard.
Rencontre
Le jeudi 11 février 1858, elle rencontre une "dame blanche" invisible aux autres qui sera interprêtée comme la Vierge Marie.
Le mercredi 4 juillet 1866, Soubirous quitte Lourdes pour Nevers. Le dimanche 29, elle prend l'habit des Soeurs de la Charité de Nevers, et reçoit le nom de Sœur Marie-Bernard. Le mercredi 30 octobre 1867, elle fait sa profession religieuse dans la Congrégation des Sœurs de la Charité de Nevers.
Elle décède le mercredi 16 avril 1879, le mercredi de Pâques. Elle sera béâtifiée le dimanche 14 juin 1925, et canonisée le vendredi 8 décembre 1933 par Pie 11 à Saint-Pierre de Rome.