Duboc naît en . En , Duboc entre à Ecole Nationale de l'Aviation Civile de Toulouse, dans la promotion EPL A14.
Air France
En il entre comme pilote à Air France, où il va effectuer de vol, atteignant en fin de carrière le poste de commandant de bord B747.
Intéressé par l'astronomie, l'aéronautique, la défense, la marche, la psychiatrie, la psychosociologie, le ski de fond, le domaine spatial mais aussi par la politique, la marine et l'éducation, il crée en le laboratoire d'idées Les Clippers de France.
C'est lors de cette période que, le , il est l'un des témoins de l'observation de son vol AF 3235
.
Duboc décède le s2"Triste nouvelle", Blog du stade dieppois, 2018-03-17.